Оралда қант тапшылығынан №1 нан зауыты жанындағы кондитерлік фабрика жабылды. Тағы бірнеше фабрика жұмысының тоқтап қалу қаупі бар, дейді uralskweek.kz.

Дүкен сөрелерінде қанттың болмауына байланысты қарапайым сатып алушылар ғана емес, наубайханалар, кондитерлік дүкендер және тіпті фабрикалар да зардап шегеді. Наубайшылардың кондитерлік өнімдер мен кәмпиттер жасау үшін тәтті өнімді алатын жері жоқ. Жергілікті кондитерлік фабриканың 60 қызметкері жұмыссыз отыр. Басқа кәсіпорындардың басшылары олардың қант қоры бір-екі аптаға жетеді, содан кейін тоқтауға тура келетінін түсіндіреді.

№1 наубайхана директорының орынбасары Вячеслав Филипповтың айтуынша, наубайхана өзі жұмыс істейді, ал бюджеттік кәмпиттер, вафли, печенье, тәтті нан және кептіру өнімдерін шығаратын кондитерлік фабрика бір апта бойы тоқтап тұр.

Қант тапшылығының басынан бастап қиындықтармен жұмыс істейміз: аздап қант тауып, сатып аламыз – жұмыс істейміз, жоқ болса– өндірісті тоқтатамыз. Соңғы аптада біз жұмыссыз тұрмыз. 60-қа жуық адам жұмыссыз қалмақшы. Қазір бізде қант жоқ, біз қалдықтарды аз мөлшерде нан пісіру үшін қолданамыз. Үкімет бұл мәселені шешуге көмектеседі деп үміттенеміз, – деді Филиппов.

«Батыс Продукт» ЖШС нан пісіру комбинатының иесі Алексей Попковтың айтуынша, печенье, вафли және басқа да ұннан жасалған кондитерлік өнімдер өндіруге арналған қант қоры бар, ал жеткізушілер тәтті шикізатты жеткізуге уәде беріп, «орындамай келеді».

«Біз қантты көтерме базадан алған жерде олар жеткізілім нұсқаларын іздейміз дейді. Әзірге қант сатып алатын жер жоқ. Бұл туралы не істеу керек? Қант болмайды – біз тұрамыз. Біз – жергілікті өндірушілер, баяу жойыламыз. Ресейде ұн арзан, қант арзан, нәтижесінде кондитерлік өнімдер бізден гөрі арзан. Егер біз қымбат қантты өндірісте қолдансақ, бағаны көтеруге тура келеді. Нәтижесінде адамдар арзан ресейлік кондитерлік өнімдерге асығады. Ал біздің қымбат өнімдеріміз талап етілмейді. Қантты экспорттауға тыйым салынады. Ал ешкім Ресейден кәмпиттер, тоқаштар, печенье, қоюландырылған сүт әкелуге тыйым салған жоқ. Қазақстандық зауыттар қантқа деген қажеттілікті 100%-ға өтемейді, жеке шикізат өндірісін ұлғайту қажет», – деп түсіндірді Попков.

«Скит» кондитерлік цехының иесі Наталья Богородицкаяның айтуынша, олар осыдан бірнеше күн бұрын «Алтын Алма» базарында қантты көтерме бағамен келісі 650 теңгеден сатып алған.

Тапшылық басталғаннан бері жағдай басқаша болды. Қант 600 теңгеден, келісі үшін 540 теңгеден сатып алынды, 340 теңге бағасы бұрыннан жоқ. Тіпті қантты түйірлеп жинаған жағдай болды – біздің экспедитор жүргізушілерімізбен ауылдарға барып, қайтарда қант әкеліп жүрді. Жақында біз қазақстандық қант сатып алдық. Торттардың бірінші партиясын пісірдік. Бұрын тек ресейлік қантпен жұмыс істедік. Шикізаттың қымбаттауына байланысты біз 1 маусымнан бастап торттардың бағасын орта есеппен 10-15%-ға көтеруге мәжбүр болдық. Жағдай өте күрделі. Сондықтан Қазақстанға Ресейден қант пен ұн әкелуге тез арада рұқсат беру үшін оны шұғыл, жоғары деңгейде шешу керек. Біздің цех Оралда бұрыннан жұмыс істеп келеді және мұндай жағдайды бірінші рет байқап отырмыз. Менің ойымша, қымбат шикізатқа байланысты жергілікті өнімді ресейлік өнімдермен салыстыруға болады, – деді Богородицкая.

«Желаев-Нан» наубайханасының иесі Олег Талецкий кондитерлік өнімдер мен тәтті тоқаштар шығаруға 2 аптаға жететін қант қалды дейді.

«Біз бір жарым айға қант сатып алдық. Енді біздің қорымыз 2 аптаға жететіндей қалды. Біз жеткізушілерге қоңырау шаламыз. Олар бізге «ертең» деп уәде береді, бірақ нәтиже жоқ. Қазір Оралда қантты жаппай сатып алу мүмкін емес. Осы екі аптада бір нәрсе шешіледі деп үміттенемін. Біз мемлекет көмегіне үміттенеміз. Әкімдікте қант қазіргіге қарағанда арзан болады деп уәде береді. Қазір қымбат болған кезде қант сатып алудың қажеті жоқ», – деді Талецкий.

Атап өтсек, Оралда дүкен сөрелерінен қант жоғалып кетті. Қант бағасының соңғы көтерілуінен, сондай-ақ оған деген сұраныстың артуынан үш ай өткен жоқ. Өйткені облыс тұрғындары тағы да тәтті өнім тапшылығы мен жоғары бағаға шағымданады. Билік қантты сатуға шектеу қойды. Бірақ олар оны облыста жеткізуде проблемалар жоқ деп сендіруді жалғастырып келеді. Қантты көтерме жеткізушілердің өздері оны сатып алатын жер жоқ деп түсіндіреді. Қазір қазақстандық зауыттар ел халқының тәтті өнімге деген қажеттілігінің үштен бір бөлігін ғана қамтамасыз етеді.

Қазақстан жарты жылға қантты экспортауға тыйым салды. Қант бағасы жыл соңына дейін күрт қымбаттамайды – министр. Қымбатшылық қысқан Қазақстанға Ресейден 40 тонна қант өткізілмеді. Астанада қанттың келісі кемінде 800 теңгеден сатылып жатыр. Оралда тұрғындар жаппай қантқа таласып жатыр. Қазақстанда қант өндірісі тоқтамайды – АШМ. Қазақстандағы қант тапшылығы – Ресейдің экспортқа тыйым салуынан. «Неге өтірік айтасыз?». Қант бағасы 437 теңге деген шенеуніктің басы дауға қалды.